田野農副產品配送歡迎您!


老“田“市場播報

     這里既有市場新上市和將要下市的生鮮食材,又有近期市場價格波動情況,更有當季市場性價比較高的菜品推薦。歡迎大家每周五第一時間關注我們!





 上市篇 

本周市場上市的新品有:

黃心菜.一點紅蘿卜.蒜黃.冬筍.

應季蔬菜隨著四季變化和植物生長規律而茁壯成長著,所以它的營養更好、口感更佳。

營養師Kally Chen說:千萬不要辜負了大自然恩賜給我們的美食,讓我們的健康、營養從應季蔬菜里吃出來。








 下市篇

空心菜已達尾期,雖市場還有但口感不佳




 訂購推薦篇 

老田推薦訂購以下產品,性價比高,質量優味道好!應季菜品!你懂的!

青椒

花菜

平菇

蘋果

獼猴桃

橙子



 波動篇 

由于近期臺風影響,上兩周本地菜品受到不同程度的影響,但這周本地菜品品質,品色都有所上升



老“田”教您選菜——


選擇青菜,首先要看顏色


看上去翠綠,沒有黃葉這是基本的,當然這也是蔬菜新鮮的標志。


選擇品種


最好選擇那些葉子大,桿莖短的品種,這種絕對比那些桿莖長的好吃多了。


關于洗


直接洗凈,不要用刀切,直接用手掰開比用刀弄開,燒出來的味道更正。可以先拿青水泡一下,或者加一點點食鹽。

關于制作


黃心菜食用方法多,可炒、可燒、可煨湯;做菜無酸味,色澤鮮,品質佳,適口性強,風味獨特。


挑選當季蔬菜就交給田野吧!

我們有專業的采購及品控團隊,從源頭把控質量,絕不以次充好,給你真正的高性價比!


感謝您的閱讀,本期就到這里了,下期還有更多精彩內容,歡迎繼續關注“老田說菜”!

老“田“市場播報

本期老田

田彥果

田野供應鏈管理中心副經理


2012年至今任職于田野農副產品配送服務有限公司采購部,2006年獲得國家二級技師廚師認證,2014年6月獲得國家高級采購師職業認證。



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